LOLLIGRONI af Morten Krag @thecocktail.blog
En Lolligroni efter en lang arbejdsuge er lige hvad de fleste af os har brug for. Derfor siger vi også ja tak til slikkepinde i cocktails. Specielt når det er slikkepinde designet specielt til cocktails, som dem fra Jolly-Fox. Som med enhver anden garnish, er det vigtigt at vælge en slikkepind, der komplimenterer cocktailen.
En negroni lavet på en bittersød aperitif, kaffe infused Campari, bittersød citrus sirup, orange bitter, blid gin og en Choc N Orange cocktail slikkepind og Jesus hvor den komplimenterede drinken!
Jeg kunne næsten ikke lade være med at dyppe slikkepinden i cocktailen hele tiden, så jeg nærmest brugte den som et sugerør. Denne nye måde at sippe en drink appellerer meget til mig. I dag sipper jeg min Lolligrini – Udtaler Morten Krag.
Foto: Morten Krag @thecocktail.blog
Opskriften kommer her:
4,5 cl Gin
2,5 cl Punt a Mes
1 cl Kaffe infused Campari
1 cl Tonic Sirup
2 stink appelsin bitter
Rør tålmodigt med en masse kærlighed og is..og så lidt mere is.
Garnish med en Choc N Orange cocktail slikkepind og en skive dehydreret appelsin – Nyd den!