RIISE LOLLIES af Morten Krag @thecocktail.blog
Var det noget med en Riise Lollies cocktail? Og hvad med slikkepinde i cocktails? – Ja tak. Specielt når det er slikkepinde designet specielt til cocktails, som dem fra Jolly-Fox. Som med enhver anden garnish, er det vigtigt at vælge en slikkepind, der komplimenterer cocktailen.
Morten har udviklet en lækker cocktail, Riise Lollies, der passer specielt godt til vores Hot Peach Rhapsody cocktail slikkepind. En rom og negroni baseret cocktail med nogle lækre twists.
Som med så mange andre klassiske cocktails, er det en genial standard at bruge, når man vil udforske nogle nye sanseindtryk.
Foto: Morten Krag @thecocktail.blog
Opskriften kommer her:
3 cl Rom
3 cl Kaffe infused Campari
3 cl Rød Vermouth
1,5 cl Tonic Sirup
1,5 cl Ananas Fresken Kombucha
3-4 dråber Vanilje Bitter
Rør (eller shake) med masser af is. Filtrer cocktailen i et glas fyldt med is. Pynt med en Hot Peach Rhapsody cocktail slikkepind og brug den som rørepind – Nyd den!